Akce měsíce: od 13.3. v Potrefené huse

Francouzská cibulačka | tradiční francouzská polévka s bílým vínem a listovým těstem s francouzským sýrem Gruyère | 0,33 l | 102,- |
Kachní rillettes | konfitované kachní maso v sádle s bílým vínem, marinovaná červená cibule, smažené kapary a okurčičky cornichons, opečený bílý chléb | 0,15 kg | 205,- |
Kuřecí prsa s kostí na víně | kuřecí prsa marinovaná v červeném víně, silná omáčka s rajským protlakem, vínem a kořenovou zeleninou, lanýžová bramborová kaše (bez lepku) | 0,2 kg | 379,- |
Králičí hřbet s lesními houbami | konfitovaný králičí hřbet s tymiánem, lesní houby se šalotkou a Sauvignon Blanc, černý kořen na másle, omáčka z dijonské hořčice, gratinované brambory (bez lepku) | 0,2 kg | 375,- |
Crème brulée s malinami | lehký smetanový dezert s vanilkovou příchutí, žloutky a tonka fazolí, zdobené malinami | 1 ks | 132,- |
K FRANCOUZSKÉ KUCHYNI DOPORUČUJEME:
GRANGENEUVE 0,2L / 96,- Kč
Polosladké víno z Francie z oblasti Bordeaux.




