- POLÉVKY
- SALÁTY
- JÍDLA K PIVU
- Z GRILU A PÁNVÍ
- TRADIČNÍ RECEPTY
- TĚSTOVINY
- DĚTSKÁ JÍDLA
- PŘÍLOHY
- OMÁČKY
- DEZERTY
HOVĚZÍ VÝVAR 0,33 l
85,-
s játrovými knedlíčky a zeleninou julliene
ZELŇAČKA S KLOBÁSOU 0,33l
90,-
z kysaného zelí s paprikovou klobásou, bramborami a zakysanou smetanou
CAESAR 300g
265,-
římský salát se slaninou, vejcem, Parmazánem, krutony a plátky grilovaných kuřecích prsíček s ančovičkovým dresinkem
ROZPEČENÝ KOZÍ SÝR NA TOUSTU 250g
268,-
podávaný na mixu holandských salátů s rukolou, cherry rajčaty a vlašskými ořechy, medový dresink
SELSKÝ SALÁT 350g
265,-
kuřecí prsa obalená v cornflakes, čerstvá zelenina, brambory, zdobený lupínky Parmazánu, toasty zapečené se sýrem a vejcem
MIX OŘÍŠKŮ 100g
110,-
mandle, pistácie a kešu oříšky
BRAMBOROVÉ CHIPSY 200g
135,-
osmažené jemné plátky brambor, ochucené slaninovou solí, podávané s naší pikantní salsou a tatarskou omáčkou
CARPACCIO Z HOVĚZÍHO MASA 80g
255,-
marinované v bylinkách, sušená rajčata, olivy, rucola, uzená majonéza, parmazán
RESTOVANÉ KREVETY 150g
259,-
krevety restované na olivovém oleji s česnekem, feferonkou, máslem, petrželkou, bílým vínem a rozpečenou bagetou
CHICKEN WINGS 500g
239,-
pečená kuřecí křídla v sladké chilli marinádě, podávaná s čerstvou zeleninou, česnekový dip
HOVĚZÍ TATARÁK 100g
275,-
míchaný hovězí tatarský biftek s libečkovou majonézou, podáváný s křupavými kapary, smažené topinky (4ks)
SMAŽENÝ SÝR 100g
225,-
sýr Eidam podávaný s hranolkami a naší tatarskou omáčkou
HOVĚZÍ RUMP STEAK 200g
389,-
steak z hovězí květové špičky s lanýžovou omáčkou a pečenou bramborou ve slupce s bylinkovým tvarohem
VEPŘOVÁ PANENKA S HLÍVOU KRÁLOVSKOU 200g
369,-
připravená metodou sous-vide, podávaná na šťouchaných bramborách se slaninou a jarní cibulkou, grilovaná královská hlíva ústřičná
CHEESEBURGER Z HOVĚZÍHO MASA 200g
326,-
grilované mleté hovězí maso v brioškové housce se sýrem Ementál, opečenou slaninou, rajčetem, červenou cibulí a kyselou okurkou, BBQ omáčka, smažené hranolky
VEPŘOVÝ TRHANÝ BBQ BURGER 200g
326,-
hané vepřové maso ochucené BBQ omáčkou v brioškové housce se sýrem cheddar, červená cibule a jalapeňos papričky, polníček, BBQ omáčka, smažené hranolky, pikantní majonéza
KUŘECÍ SUPREME 200g
285,-
podávané s cheddarovou omáčkou a pečenými paprikami na bylinkovém másle
FILET Z LOSOSA 200g
375,-
podávaný na restované zelenině s citronovo-máslovou omáčkou
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ 200g
255,-
připravená z hovězího zadního v kořenové zelenině s hořčicí, houskový knedlík, brusinky a šlehačka
PIVNÍ CHILLI GULÁŠ 200g
255,-
ostřejší guláš z hovězího krku podlévaný pivem, zahuštěný cibulí, podávaný s houskovým knedlíkem
POTREFENÁ KACHNA 350g
325,-
konfitované kachní stehno v sádle, dušené hlávkové zelí, bramborový knedlík, vídeňská cibulka
TENNESSEE ŽEBRA 650g
355,-
vepřová žebra pečená v pikantní Tennessee marinádě, podávaná s kukuřičným klasem, česnekový dip
VEPŘOVÉ KOLENO BEZ KOSTI 500g
299,-
pomalu pečené vepřové koleno bez kosti ve vakuu, hořčice, čerstvý křen, rozpečený chléb
ZAUZENÁ HOVĚZÍ LÍČKA 200g
383,-
tažená v kořenové zelenině, červeném víně a rajčatovém protlaku, podávaná na bramborové kaši
VEPŘOVÉ ŘÍZKY 200g
255,-
z vepřové pečeně, obalené v trojobalu, šťouchané brambory s jarní cibulkou, citron
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO 200g
225,-
čerstvé těstoviny na olivovém oleji s plátky česneku, čerstvými chilli papričkami a sekanou petrželkou, sypané Parmazánem
TAGILATELLE S KUŘECÍM MASEM 300g
265,-
čerstvé těstoviny s kousky kuřecího masa, špenátem a smetanou, sypané Parmazánem
ITLASKÉ KRÉMOVÉ RISOTTO S GRILOVANÝMI KREVETAMI 300g
275,-
jemné italské krémové risotto s bazalkovým pestem, grilované krevety s petrželkou
KUŘECÍ ŘÍZEK 100g
155,-
smažený v cornflakes nebo jako přírodní, smažené hranolky
DĚTSKÁ SVÍČKOVÁ 100g
155,-
svíčková omáčka s masem a houskovým knedlíkem
BRAMBOROVÁ KAŠE
48,-
SMAŽENÉ BRAMBOROVÉ HRANOLKY
48,-
ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY SE SLANINOU
48,-
PEČENÁ BRAMBORA S BYLINKOVÝM TVAROHEM
75,-
PŘÍLOHOVÝ SALÁT
75,-
KOŠÍK PEČIVA
35,-
BYLINKOVÁ BAGETA
48,-
GRILOVANÁ ZELENINA
85,-
SALÁT COLESLAW
85,-
NAŠE TATARSKÁ OMÁČKA
40,-
BBQ
40,-
ČESNEKOVÁ
40,-
SWEET CHILLI
40,-
PIKANTNÍ SALSA
40,-
PIKANTNÍ MAJONÉZA
40,-
LANÝŽOVÁ OMÁČKA
40,-
CHEDDAROVÁ OMÁČKA
40,-
ČOKOLÁDOVÝ FONDÁN 1 ks
119,-
čerstvě pečený, podávaný s vanilkovou zmrzlinou a omáčkou z lesního ovoce
NUGÁTOVÉ KNEDLÍČKY 2 ks
132,-
tvarohové knedlíčky plněné nugátem, obalené v perníku, servírované na sladké zakysané smetaně s karamelem
CHEESECAKE 1 ks
110,-
tvarohový dezert s lesním ovocem
CRÈME BRULÉE S MALINAMI 1 ks
125,-
lehký smetanový dezert s vanilkovou příchutí, zdobený malinami
HOVĚZÍ VÝVAR 0,33 l
85,-
s játrovými knedlíčky a zeleninou julliene
ZELŇAČKA S KLOBÁSOU 0,33l
90,-
z kysaného zelí s paprikovou klobásou, bramborami a zakysanou smetanou
CAESAR 300g
265,-
římský salát se slaninou, vejcem, Parmazánem, krutony a plátky grilovaných kuřecích prsíček s ančovičkovým dresinkem
ROZPEČENÝ KOZÍ SÝR NA TOUSTU 250g
268,-
podávaný na mixu holandských salátů s rukolou, cherry rajčaty a vlašskými ořechy, medový dresink
SELSKÝ SALÁT 350g
265,-
kuřecí prsa obalená v cornflakes, čerstvá zelenina, brambory, zdobený lupínky Parmazánu, toasty zapečené se sýrem a vejcem
MIX OŘÍŠKŮ 100g
110,-
mandle, pistácie a kešu oříšky
BRAMBOROVÉ CHIPSY 200g
135,-
osmažené jemné plátky brambor, ochucené slaninovou solí, podávané s naší pikantní salsou a tatarskou omáčkou
CARPACCIO Z HOVĚZÍHO MASA 80g
255,-
marinované v bylinkách, sušená rajčata, olivy, rucola, uzená majonéza, parmazán
RESTOVANÉ KREVETY 150g
259,-
krevety restované na olivovém oleji s česnekem, feferonkou, máslem, petrželkou, bílým vínem a rozpečenou bagetou
CHICKEN WINGS 500g
239,-
pečená kuřecí křídla v sladké chilli marinádě, podávaná s čerstvou zeleninou, česnekový dip
HOVĚZÍ TATARÁK 100g
275,-
míchaný hovězí tatarský biftek s libečkovou majonézou, podáváný s křupavými kapary, smažené topinky (4ks)
SMAŽENÝ SÝR 100g
225,-
sýr Eidam podávaný s hranolkami a naší tatarskou omáčkou
HOVĚZÍ RUMP STEAK 200g
389,-
steak z hovězí květové špičky s lanýžovou omáčkou a pečenou bramborou ve slupce s bylinkovým tvarohem
VEPŘOVÁ PANENKA S HLÍVOU KRÁLOVSKOU 200g
369,-
připravená metodou sous-vide, podávaná na šťouchaných bramborách se slaninou a jarní cibulkou, grilovaná královská hlíva ústřičná
CHEESEBURGER Z HOVĚZÍHO MASA 200g
326,-
grilované mleté hovězí maso v brioškové housce se sýrem Ementál, opečenou slaninou, rajčetem, červenou cibulí a kyselou okurkou, BBQ omáčka, smažené hranolky
VEPŘOVÝ TRHANÝ BBQ BURGER 200g
326,-
hané vepřové maso ochucené BBQ omáčkou v brioškové housce se sýrem cheddar, červená cibule a jalapeňos papričky, polníček, BBQ omáčka, smažené hranolky, pikantní majonéza
KUŘECÍ SUPREME 200g
285,-
podávané s cheddarovou omáčkou a pečenými paprikami na bylinkovém másle
FILET Z LOSOSA 200g
375,-
podávaný na restované zelenině s citronovo-máslovou omáčkou
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ 200g
255,-
připravená z hovězího zadního v kořenové zelenině s hořčicí, houskový knedlík, brusinky a šlehačka
PIVNÍ CHILLI GULÁŠ 200g
255,-
ostřejší guláš z hovězího krku podlévaný pivem, zahuštěný cibulí, podávaný s houskovým knedlíkem
POTREFENÁ KACHNA 350g
325,-
konfitované kachní stehno v sádle, dušené hlávkové zelí, bramborový knedlík, vídeňská cibulka
TENNESSEE ŽEBRA 650g
355,-
vepřová žebra pečená v pikantní Tennessee marinádě, podávaná s kukuřičným klasem, česnekový dip
VEPŘOVÉ KOLENO BEZ KOSTI 500g
299,-
pomalu pečené vepřové koleno bez kosti ve vakuu, hořčice, čerstvý křen, rozpečený chléb
ZAUZENÁ HOVĚZÍ LÍČKA 200g
383,-
tažená v kořenové zelenině, červeném víně a rajčatovém protlaku, podávaná na bramborové kaši
VEPŘOVÉ ŘÍZKY 200g
255,-
z vepřové pečeně, obalené v trojobalu, šťouchané brambory s jarní cibulkou, citron
připravujeme Al Dente, možnost bezlepkové varianty
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO 200g
225,-
čerstvé těstoviny na olivovém oleji s plátky česneku, čerstvými chilli papričkami a sekanou petrželkou, sypané Parmazánem
TAGILATELLE S KUŘECÍM MASEM 300g
265,-
čerstvé těstoviny s kousky kuřecího masa, špenátem a smetanou, sypané Parmazánem
ITLASKÉ KRÉMOVÉ RISOTTO S GRILOVANÝMI KREVETAMI 300g
275,-
jemné italské krémové risotto s bazalkovým pestem, grilované krevety s petrželkou
určeno výhradně pro naše nejmenší zákazníky
KUŘECÍ ŘÍZEK 100g
155,-
smažený v cornflakes nebo jako přírodní, smažené hranolky
DĚTSKÁ SVÍČKOVÁ 100g
155,-
svíčková omáčka s masem a houskovým knedlíkem
samostatně nepodáváme
BRAMBOROVÁ KAŠE
48,-
SMAŽENÉ BRAMBOROVÉ HRANOLKY
48,-
ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY SE SLANINOU
48,-
PEČENÁ BRAMBORA S BYLINKOVÝM TVAROHEM
75,-
PŘÍLOHOVÝ SALÁT
75,-
KOŠÍK PEČIVA
35,-
BYLINKOVÁ BAGETA
48,-
GRILOVANÁ ZELENINA
85,-
SALÁT COLESLAW
85,-
NAŠE TATARSKÁ OMÁČKA
40,-
BBQ
40,-
ČESNEKOVÁ
40,-
SWEET CHILLI
40,-
PIKANTNÍ SALSA
40,-
PIKANTNÍ MAJONÉZA
40,-
LANÝŽOVÁ OMÁČKA
40,-
CHEDDAROVÁ OMÁČKA
40,-
ČOKOLÁDOVÝ FONDÁN 1 ks
119,-
čerstvě pečený, podávaný s vanilkovou zmrzlinou a omáčkou z lesního ovoce
NUGÁTOVÉ KNEDLÍČKY 2 ks
132,-
tvarohové knedlíčky plněné nugátem, obalené v perníku, servírované na sladké zakysané smetaně s karamelem
CHEESECAKE 1 ks
110,-
tvarohový dezert s lesním ovocem
CRÈME BRULÉE S MALINAMI 1 ks
125,-
lehký smetanový dezert s vanilkovou příchutí, zdobený malinami